Овощные салаты

Салат “шёпот праздника” #махеевъ_чудеса_за_полчаса

15

Ингредиенты

  • пекинская капуста – 0,5 вил.
  • фасоль консерв. красная – 1 бан.
  • яйца (вкрутую) – 2 шт.
  • огурец свежий длинноплод. – 1 шт.
  • зелень укропа – 0,5 пуч.
  • соль
  • перец –
  • майонез махеев – 1,5 ст.л.
  • сметана – 1, 5 ст.л.
  • для украшения:
  • огурец – 0,5 шт.
  • редис – 1 шт.
  • шпажка или зубочистка

Пошаговый рецепт приготовления

Салат вкусный, сытный, но при этом не кажется слишком плотным. Подойдет для ситуации “гости на пороге” т.к. готовится очень быстро, а также для посиделок после Н.г., когда поднадоедят оливье и сельдь под шубой и захочется чего-то более хрустящего и легкого…

Капусту тонко нашинковать.

С фасоли слить жидкость.

Яйца сварить вкрутую. А знаете, как сварить идеальные яйца вкрутую для салатов? Чтобы желток был оранжевый, а не синюшный… нужно положить яйца в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, выключить огонь и оставить в горячей воде на 10 минут, затем слить теплую воду, обдать холодной и почистить – вуаля, у вас яйца с красивым аппетитным желтком!

Яйца режем и добавляем в салат, режем огурец, мелко рубим зелень укропа.

Добавляем соль и перец, сметану и майонез, перемешиваем и перекладываем в салатник.

Для украшения слайсером или овощечисткой режем огурец на тонкие полоски и нанизываем на шпажку, из редиса вырезаем звездочку, чтобы увенчать ёлочку. Украшаем салат новогодней елочкой.

Приятного аппетита и хороших праздников!

Пошаговые фото рецепта

Салат "шёпот праздника" #махеевъ_чудеса_за_полчасаСалат "шёпот праздника" #махеевъ_чудеса_за_полчасаСалат "шёпот праздника" #махеевъ_чудеса_за_полчасаСалат "шёпот праздника" #махеевъ_чудеса_за_полчаса

Дополнительная информация

Салат вкусный, сытный, но при этом не кажется слишком плотным. Подойдет для ситуации “гости на пороге” т.к. готовится очень быстро, а также для посиделок после Н.г., когда поднадоедят оливье и сельдь под шубой и захочется чего-то более хрустящего и легкого… 
Салат "шёпот праздника" #махеевъ_чудеса_за_полчаса

Добавить комментарий