200 гр семги (или другой малосольной красной рыбы) 2 картофелины 2 яйца 1 морковь 1-2 огурца (зависит от размера овоща) 100 гр сметаны 100 гр майонеза соль
Приготовление:
Отварить картофель, морковь и яйца. Все натереть на крупной терке. Огурец порезать кубиком. Рыбу нарезать кубиком. Смешать майонез и сметану. Сборка салата: картофель + заправка ½ часть рыбы морковь + заправка огурец + заправка яйца + заправка ½ часть рыбы выложить в центре, края посыпать мелко рубленной зеленью.