2. Обжариваем ломтики груш с беконом до румяности (масло не нужно — бекон и так вытопит жир).
3. Собираем салат: на промытые и высушенные листья укладываем ломтики груш с беконом (зубочистки вынимаем) и козий сыр. Соль-перец по вкусу, но можно обойтись и без них. Готово!